Denise Parreira Wedel

Say something

  • Publisert: 19.03.2014, 21:10
  • Kategori: Musikk
  • Det er s rart med det! Hver gang jeg lover noe p bloggen s skjer det liksom aldri.. Det gr i hvert fall lang tid fr jeg fr gjort det, men N! N skal dere f spillelisten min som jeg har lovet x-antall ganger. Den heter Say something og er en god blanding som jeg alltid hrer p nr jeg er hjemme!

    Ta deg noen minutter til hre, lover at det er noen skatter her :-)

  • Publisert: 19.03.2014, 21:10
  • Kategori: Musikk
  • 0 kommentarer
  • Sunny day

  • Publisert: 16.03.2014, 14:54
  • Kategori: Denise & livet
  • Ok - s er det ikke sol her, men det er mer enn nok sol i hjertet her. Sndag m vre den beste dagen i uken! Jeg kan bruke akkurat den tiden jeg har lyst til bruke p frokosten min, jeg kan g opp trappen i stedet for lpe og jeg kan gjre det som faller meg inn akkurat der og da! Idag ble det en lang og god frokost i sengen med litt god musikk i bakgrunnen. Jeg elsker snne yeblikk hvor jeg bare kan sitte og nyte. Med andre ord hadde jeg en flott morgenstund, i hvert fall frem til jeg slte smoothie over hele dyna mi! Noe sa meg at det sette et glass p mykt underlag ikke var s lurt, og jammen hadde jeg helt rett.. Rart med det der!

    I skrivende yeblikk er jeg handywoman og hjelper mor med montere nye klesskap (kan jo diskuteres hvor handy jeg er ettersom at jeg blogger i stedet for hjelpe til). M rlig innrmme at jeg synes det er merkelig at hun skal flytte inn p mitt pikerom, men jeg kan vel ikke forvente at det strste og beste rommet er mitt lenger nr jeg har flyttet for meg selv. Det ville kanskje vrt litt mye be om.

    Om en halvtimes tid er jeg klar for en time med styrke overkropp med Kim fr vi skal p Step sammen. Elsker treningsktene med han, de blir alltid de beste!

    Senere kommer spillelisten jeg lovet dere for er par dager siden ut, bedre sent enn aldri, mehe :)

  • Publisert: 16.03.2014, 14:54
  • Kategori: Denise & livet
  • 3 kommentarer
  • Good morning beautiful

  • Publisert: 13.03.2014, 09:16
  • Kategori: Denise & livet
  • Til alle dere der ute som ikke fikk den meldingen som alle jenter burde vkne til! Og menn ogs for den sakens skyld. Alle fortjener skinne litt!

    Over til noe helt annet.. Igr tok jeg med meg vren inn i stua. Har lenge manglet pynteputer i sofaen min, og det er utrolig hva en s liten detalj egentlig gjr med rommet. M jo si det er litt mer hjemmekoselig n. Siden vren har sneket seg hit til fjorden mtte det jo bli pastellfarger, og det ble s fint! Hun som jobber p Princess hvor jeg kjpte putene er s skjnn! Hun er moren til en barndomskamerat og tidligere kjreste av meg og hun blir alltid like glad for se meg. Den firkantede gr puten var det hun som valgte ut til meg, fordi hun synes den var S meg at den mtte jeg bare ha! Hvor skjnn er hun ikke? Da mtte jeg jo bare ha den da! Og jeg er jo for s vidt veldig enig, den er jo nydelig og delikat - elsker snne ting.

    N sitter jeg og nyter frokosten min med Ed Sheeran i bakgrunnen. Senere skal jeg dele den spillelisten med dere, den er bare s deilig! Frokosten er som vanlig havregrynsgrt og Latte Machiatto. Ogs en pasjonsfrukt da. Yummy!



  • Publisert: 13.03.2014, 09:16
  • Kategori: Denise & livet
  • 2 kommentarer
  • I want to sing like the birds sing

  • Publisert: 12.03.2014, 10:31
  • Kategori: Denise & livet
  • God onsdagsmorgen!

    Jeg skjnner ikke hva som har skjedd med meg. Jeg holder fortsatt fast ved at jeg tror det er vrvret som gjr noe med meg. Vanligvis pleier jeg ligge dra meg i sengen, venter gjerne helt til det nesten er for sent st opp. I dag vknet jeg fr klokken min ringte. st opp fr tte p en fridag er svrt ulikt meg med mindre jeg skal trene klokken ni (og selv da str jeg ikke opp fr etter halv ni, og jeg m bokstaveligtalt tvinge fttene ut av senga). Nr jeg s p klokken og s at det fortsatt var en stund til den skulle ringe tenkte jeg frst "Yes, da kan jeg sove litt til", s gikk det vel omtrent fem sekunder fr jeg spratt opp av sengen fordi jeg ble s rastls. Haha, litt mye energi for tiden? Men serist. vkne til sol og fuglekvitter m vre det beste i hele verden vkne til (ved siden av det vkne i en god armkrok da s klart) ..

    I lpet av tiden jeg har brukt p dette innlegget har jeg rukket fryktelig mye. Jeg har inntatt frokosten og morgenkaffen min, jeg har sunget masse, jeg har tatt oppvasken og jeg har rukket skifte. Bestemte meg nemlig for trene etter jeg har vrt p jobb i stedet fordi da er salen p treningssenteret ledig og jeg kan f steppet litt. Har jeg fortalt dere at jeg skal bli BodyStep instruktr? Kurset er i april og jeg har skikkelig blandede flelser om det. Grugleder meg, men tror jeg gleder meg mest. BodyStep er jo s moro!! Under ser dere en video med en smakebit av programmet vi kjrer n! Gotta love it!











    Som dere ser er ikke solarium en del av mitt bo-for-seg-selv-budsjett, men snn er det bare - noe m man prioritere bort. Ser jo ut som at jeg har sttt opp fra dden, men tror ikke det er s mange som bryr seg!

  • Publisert: 12.03.2014, 10:31
  • Kategori: Denise & livet
  • 2 kommentarer
  • Oppskrift: Sunnere lasagne

  • Publisert: 11.03.2014, 22:41
  • Kategori: Oppskrifter
  • God kveld i stugo!

    Her har jeg nettopp inntatt en ganske sen middag. Dagen idag har bare vrt s innmari bra, smilet mitt stoppet liksom aldri - hadde det kunnet gtt rundt hadde det gjort det idag. Jeg tror det er vret som gjr at jeg er snn her. Kan ikke huske ha boblet over slik som jeg har gjort idag! Dagen idag har vrt en typisk hverdag i mitt liv. Jobb fra ti til fire, hjem ordne litt i leiligheten, BodyStep fra seks til syv, og skravling og kaffe med Step-jentene fr det brer hjem for dusje, lage mat, ta oppvasken og alt mulig annet rart som m gjres i lpet av en dag..

    Idag prvde jeg meg p en ny middagsoppskrift. Sjefa p jobb har forsltt denne retten mange ganger nr jeg har spurt om tips, men for vre rlig synes jeg det hrtes skikkelig ekkelt ut, men ettersom at hun har tipset om dette s mange ganger flte jeg at jeg mtte gi det en sjanse! Det er jeg jammen glad jeg gjorde! Dagens middag ble en sunnere versjon av det vi kjenner som Lasagne. Her er pastaplatene erstattet med squash. For gjre det enda sunnere kunne jeg selvsagt brukt en mye magrere ost som topping, men jeg spiser s sunt ellers n at litt ost er ikke akkurat den strste skaden jeg kan gjre! Dessuten er jeg veldig glad i ost, og noe skal en unne seg ;-)

    Dette trenger du:

    • Kyllingkjttdeig
    • Squash
    • Cottage Cheese
    • Tomatpurr (eller annen "fyllsaus")
    • Ost til topping
    • Eventuelt nsket fyll - jeg brukte lk, champignon og hvitlk
    • Krydder etter eget nske - jeg brukte salt, pepper, basilikum, gastromat og grillkrydder (haha, litt glad i krydder...)

    Ready, set, GO

    1. Bruk en ostehvel til lage tynne skiver ut av squashen. Legg skivene p et brett med trkepapir i bunn slik at papiret kan absorbere litt av vannet som er i squashen. Krydre med det du selv nsker, her har jeg kun brukt salt og pepper.

    2. Stek kjttdeigen og eventuelt grnnsaker osv. Her steker jeg champignonen, lken og en halv kinesisk hvitlk (hvitlk uten fedd) sammen. Her brukte jeg gastromat, basilikum, pepper og hvitlkskrydder. Nr det er ferdig stekt puttet jeg oppi tomatpurren (som i mitt tilfelle ble pizzasaus fordi det var det jeg hadde stende) og lot det putre et par minuter.

    3. Denne delen kjenner de fleste. Lag p lag akkurat som i en vanlig lasagne! Frst et lag med kjttfyllet, s cottage cheese og squash p toppen som dere ser under. Slik fortsetter dere til det ikke er mer igjen, s toppes det hele med ost og grillkrydder!

    Under ser dere restultatet! Ved siden av hadde jeg salat. Jeg passer alltid p ha en halv tallerken med grnnsaker eller salat, det er jo tross alt snn en middagstallerken egentlig skal se ut. Ogs det bare ta en gang da, viktig regel (som jeg nesten brt idag, men klarte akkurat holde meg selv i nakkeskinnet). Som dere skjnner var dette kjempe godt! Det beste av alt er jo at det er s sunt ogs, s dette kan du fint spise p en hverdag med god samvittighet! Gjett om jeg skal kose meg resten av uken med restene etter dette, hihi! Yummy yummy in my tummy!

    Prvde meg ogs p grnnsakschips av squash og stppotet ettersom at jeg har hrt s mye positivt om det og at jeg ofte er fysen p noe snacks p kvelden. Bare synd jeg pepret det ihjel. Du vet p film nr en drage spytter ut en flamme? Snn fltes det spise disse. Bedre lykke neste gang si!

  • Publisert: 11.03.2014, 22:41
  • Kategori: Oppskrifter
  • 0 kommentarer
  • G'morning

  • Publisert: 11.03.2014, 09:15
  • Kategori: Denise & livet
  • God morgen solstrler!

    Idag strler solen her i fjorden igjen og jeg har ikke ord for hvor vanvittig deilig det er med litt sol etter en s gr vinter! Ingen tvil om at det er sol i sjelen hos denne jenta idag ogs! Ikke at jeg ikke pleier vre blid, men humret topper seg litt ekstra nr solen titter frem ute! En god frokost hjelper ogs for sette i gang dagen, og her er min:

    Havregrynsgrt toppet med kardemomme, kanel, mandler, frosne blbr og frosne bringebr. Ved siden av har jeg et glass vann med sitron og en Latte Macchiato! Har faktisk laget Havregrynsgrt til hele uken idag. Synes det er s kjedelig st koke, s vanligvis spiser jeg bare grynene med melk, men m jo rlig innrmme at det smaker best med grt. Derfor heiv jeg meg over idag og laget en stor kjele. Hvis noen skulle lure s bruker jeg kun AXA's lettkokte havregryn og ekstra lett melk oppi, ingen stning. Helt rlig skjnner jeg meg ikke helt p de som bruker sukker p toppen, synes det er s stt som det er, og med en snn topping som jeg hadde p idag smaker det jo helt himmelsk!

    Det bildet her s veldig mye mer delikat ut p kameraet enn p pc'n, men n har jeg ikke tid til ta et nytt, s det fr g! Etter jeg fikk kaffemaskinen min av mamma p fredag har jeg ftt helt dilla p lage kaffe. Favoritten min hittil er uten tvil Latte Macchiato med noen drper Stevia Vanilla Creme. Kaffen min lager jeg med kapsler i en Tassimo maskin fra Bosch, men Latte Macchiato er egentlig veldig enkelt lage, s for dere som ikke har en snn maskin og vil prve: Lag en liten sterk espresso og ha det i en kopp/glass, topp espressoen med MASSE melkeskum og eventuelt nsket stning. Voila! S enkelt, og S yummy! Stevia flasken har byttet utseende siden jeg kjpte den, men den kan kjpes p iHerb her. Den finnes i mange andre smaker ogs, selv har jeg English Toffe og Chocolate ogs, men Vanilla Creme er absolutt min favoritt!

    Tror dere ikke jeg var s heldig at jeg fikk en pakke fra iHerb igr da? Av en eller annen grunn fikk jeg ikke til bestille det til min nye adresse, de ville ikke godkjenne adressen fordi den inneholdt bokstaven "", s jeg sendte den like gjerne til mamma. Jeg hadde bare en halvtime igjen p jobb da mamma ringte og sa at det hadde kommet en pakke og at hun kunne hente meg p jobb s jeg fikk den med engang. Hva da heldig? Mamma er s god! Pakken inneholdt som dere ser over Celsius og Questbarer. Herregud, jeg skjnner hva folk mener med at Questbarene er farlig gode. Jeg tenkte jeg bare skulle smake en liten bit i gr kveld, det ble EN OG EN HALV!! Galskap.. Jaja, s var jeg hektet jeg ogs. Celsius var det storebror som introduserte meg for og det er noe av det mest geniale jeg har vrt borti. Det er rett og slett en energidrikk som jeg bruker innimellom fr trening. Denne smaken har jeg aldri prvd, men synes den hrtes s god ut, s gleder meg til prve!

    N M jeg lpe, jobben kaller! Ha en fin dag og nyt solen hvis den har tittet frem hos deg ogs :)

  • Publisert: 11.03.2014, 09:15
  • Kategori: Denise & livet
  • 0 kommentarer
  • Give life a meaning

  • Publisert: 10.03.2014, 13:20
  • Kategori: Denise & livet
  • Jeg har hatt s lyst til skrive lenge n. Noe har manglet i livet mitt og det har tatt meg lang tid forst hva det er, men n har jeg funnet ut av det. Jeg elsker jo skrive. Det gir meg noe skrive, og det gir meg enda mer vite at noen kanskje trenger lese akkurat det jeg skriver - s derfor trenger jeg ikke lure lenger. Jeg har tid og lyst, og det er to gode nok grunner for meg til begynne skrive litt igjen. Jeg ser jo p statistikken at det er noen der ute som ikke har gitt opp helt og har ventet litt p at jeg skal komme sterkere tilbake med skrivingen min, og her er jeg. Kan tenke meg du er fornyd n Madeleine?

    Siden sist har det skjedd ganske mye i livet mitt, og for at dere skal kunne henge med har jeg en liten oppsummering. I Desember flyttet jeg for meg selv og startet et helt nytt kapittel i livet mitt. Plutselig sto jeg p mine egne bein og skulle klare meg selv. flytte for seg selv for frste gang er en utrolig merkelig flelse, og jeg skal innrmme at jeg var bde skrekkslagen og veldig lykkelig. Planen min var absolutt ikke flytte ut fr dette friret var ferdig, men ting forandrer seg jo p veien. Tiden var rett og slett litt inne for det, for det er jo ikke alltid det fungerer like godt med to generasjoner under samme tak. Selvom det til tider er vanskelig er jeg vanvittig glad for at jeg tok det valget, aller mest fordi det har frt til at mamma og jeg har funnet tilbake der vi hrer hjemme - som bestevenner, men ogs fordi det er en utrolig frihetsflelse. Neste store steg i livet mitt skjedde 15. januar. "Endelig" kom snen vi hadde ventet hele vinteren p. Selvsagt p min oppkjring! I full snstorm kjrte jeg opp og ble LYKKELIG eier av et frerkort. Februar kom og jeg fylte 20 r. Det var da jeg inns at jeg ikke er "lille Denise" lenger. For det er jo nettopp det jeg har vrt i alle r. Hele livet har jeg vrt minstemann og en skikkelig attpklatt. Plutselig, fr jeg vet ordet av det, er jeg 20, bor for meg selv, og kan kjre bil. Hvor ble det av rene?

    Ellers har to av mine nrmeste venninner kommet hjem til Sandefjord, og for meg var det en stor lykke. Jeg kan p ingen mte si at jeg mangler noe i livet mitt, det er s komplett som det kan bli og jeg er l-y-k-k-e-l-i-g! I kveld skal jeg finne frem speilreflekskameraet mitt, s jeg hper dere er klare til hre mer fra meg :-)

    Du er din egen lykkesmed. Gjr det som gjr deg lykkelig, srg for at du tilbringer tid med de som lfter deg opp og gi livet ditt en mening!

  • Publisert: 10.03.2014, 13:20
  • Kategori: Denise & livet
  • 4 kommentarer
  • hits