Denise Parreira Wedel

Sprekker av stolthet

  • Publisert: 16.08.2017, 11:27
  • Kategori: Denise & livet
  • Hei dere! 

    I dag stråler solen her i Sandefjord, så jeg må snart komme meg i gang med denne dagen. I går var jeg SÅ dårlig, hadde ikke sjans til å få skriblet ned noe som helst. Jeg kan ikke huske sist jeg hadde så mye hodepine. Det må vel kanskje ha vært den søndagen jeg ble lagt inn på sykehus med alvorlig svangerskapsforgiftning. Jeg klarte rett og slett ikke å tenke klart. Jeg burde absolutt ha holdt sengen, men jeg hadde allerede avtalt å få besøk av Sofia og å besøke Lotte. Sofia hadde jeg ikke sett på over en måned (og det er leenge til så gode venner å være, faktisk altfor lenge). Lotte bor jo i Stavanger og hun hadde jeg faktisk ikke sett på nesten et halvt år. Ettersom at vi snart flytter fra Sandefjord, så måtte jeg bare få til å treffe henne før hun dro tilbake til vestlandet. Jeg vet tross alt ikke når neste gang blir. Så jeg trosset formen og var litt sosial. Det var superhyggelig, men da jeg kom hjem for kvelden var kroppen min helt ferdig.

    Sofia fikk tatt masse fine bilder av meg og Florentina. Altså, går det virkelig an å være så forelsket som jeg er i denne lille jenta? Jeg sprekker seriøst av stolthet. Tenk at jeg og kjæresten min har laget det lille mirakelet der.. At det er mulig å være SÅ tussete hver eneste dag. Hver gang hun våkner. Hver gang jeg tar et bilde. Hver gang hun smiler. Hver gang hun gjør noe nytt. Føler jeg har blitt litt ko-ko i topplokket etter jeg fikk barn, for en boble jeg er i - godt er det i hvert fall, og jeg nyter hvert sekund av det <3

    Jeg begynner å innse at det ikke er mye tid i Sandefjord igjen, og jeg føler virkelig at den siste tiden her må brukes rett. Jeg har kjempe lyst til å ha et avskjedsparty for oss, slik at vi kan samle de vi er glad i og omgås med for en siste gang. Jeg lurer bare sånn på hvor det skulle ha vært. Nå som August er her og været er ustabilt kan vi liksom ikke regne med at været holder til at vi kan arrangere noe ute. Det kan hende det rett og slett må bli at vi inviterer alle med ut på restaurant en kveld, vi synes bare at det hadde vært hyggeligere med noe mer "privat" og "intimt". Vi får se hva vi lander på, nå tenkte jeg plutselig bare høyt her. Kanskje du som leser har vært i eller arrangert noe lignende før? I så fall: Del gjerne erfaringer og tips!

  • Publisert: 16.08.2017, 11:27
  • Kategori: Denise & livet
  • 5 kommentarer
  • Den beste medisinen

  • Publisert: 14.08.2017, 21:55
  • Kategori: Denise & livet
  • Vet dere hva den beste medisinen som regel er når kroppen føles skrall? Å komme seg ut i frisk luft og fysisk aktivitet. Som jeg nevnte tidligere var nesen tett, halsen vond og jeg hadde skikkelig hodepine i går kveld og da jeg våknet i dag. Jeg skal ikke lyve og si at jeg er frisk, for kroppen er fortsatt pjusk, men fy søren så godt det gjorde med frisk luft og litt bevegelse i dag. Henrik og jeg bestemte oss for å komme oss litt ut. Vi gikk opp til Mokollen, en av toppene med utsiktspunkt her i Sandefjord. Det var en deilig tur på tilsammen en time og tjue minutter, og et lite pitstop på toppen for litt bilder. Jeg tror jeg bare lar bildene tale for seg selv!

    Når man åpner opp øynene for vakre ting, er det ingen tvil om at man oppdager mye vakkert på ferden. Jeg har en greie for å ta naturbilder. Da jeg kjøpte mitt første speilreflekskamera med konfirmasjonspengene mine, kjøpte jeg det nettopp fordi jeg ville ta fine bilder av blomser, planter og dyr. Kjærligheten for naturbilder ble ikke akkurat mindre etter jeg fikk et skikkelig kamera. Kanskje jeg bør vise bilder jeg tar ute i naturen oftere? ..

    Jeg fikk meg faktisk en ufrivillig tur til opp til Mokollen etter jeg hadde kommet hjem. Jeg kom nemlig på at jeg hadde tatt av meg fleecejakken min på toppen for å ta bildene over, haha. Akkurat denne fleecejakken bruker jeg utrolig mye og jeg ble så fortvilet da jeg oppdaget at den var borte. Jeg har fått den som arbeidstøy av e2, og det står personlig trener på ryggen. Den er fra Bergans og er bare SÅ deilig å ha på seg for meg som er frysen. Jeg ble ikke særlig glad når jeg fant ut at den lå igjen på toppen av Mokollen, men jeg er veldig fornøyd nå. Ekstra trim og ekstra frisk luft er jo bare et stort pluss i boka. Dessuten fikk jeg catchet opp med skjønne og gode Charlotte, hun ville nemlig være med meg opp! Heldige meg som har ei sånn sprek venninne som jeg bare kan plinge på! Ironisk nok hadde hun sendt meg melding om jeg ville være med ut på tur, men det så jeg ikke før vi allerede hadde avtalt å møtes. Godt vi tenker på hverandre når vi vil ha selskap og være aktive på en og samme tid! 

  • Publisert: 14.08.2017, 21:55
  • Kategori: Denise & livet
  • 3 kommentarer
  • Den største gleden

  • Publisert: 14.08.2017, 16:22
  • Kategori: Tanker, følelser & meninger
  • Det er ingen tvil om at den største gleden ligger i å gjøre andre mennesker glade. Om det er familien din, vennene dine eller en totalt fremmed - så føles det godt.  Det gjør det i hvert fall for meg, og på mange måter føler jeg en slags "rus" når jeg gjør andre glade. Det gir meg et vanvittig stort smil om munnen, og er definitivt noe jeg ønsker og har som mål å gjøre mer av for hver dag. 

    Da jeg fikk jobb på DNA i 9. klasse, så hang det en plakat på bakrommet som gjorde inntrykk og som jeg fortsatt tenker på hver eneste dag. På plakaten sto det at et smil var gratis å gi bort, og at ditt smil kanskje var det eneste smilet din kunde ville se i løpet av en dag. For en vanvittig god og klok sjef vi hadde som hadde hengt opp denne plakaten. Jeg hadde aldri tenkt på denne måten før, og det gjorde så sterke inntrykk. Tenk så trist det må være å ikke se et smil i løpet av en hel dag? Tenk så trist det må være å ikke oppleve godhet og kjærlighet i løpet av en dag?

    Så smil. Smil til en fremmed. Smil til de du er glad i. Kanskje får du ikke alltid et smil tilbake. Kanskje ser noen dumt på deg. Jeg kan likevel love dere at det er så verdt det, for de gangene du ser hvor betydningsfullt DITT smil kan være for en totalt fremmed - da kjenner du det langt inne i sjelen og hjertet ditt. Du blir varm. Du føler kjærlighet. Du føler godhet. Og dere? Vær gode med hverandre, vi lever bare en gang - la det være et godt, lykkelig, kjærlighetsfylt liv som gleder andre ♥

  • Publisert: 14.08.2017, 16:22
  • Kategori: Tanker, følelser & meninger
  • 0 kommentarer
  • Pannekaker til frokost

  • Publisert: 14.08.2017, 12:26
  • Kategori: Oppskrifter
  • God solskinnsdag fra fjorden! 

    Her begynner både Henrik og jeg å bli pjuske, begge er såre i halsen og har rennende neser. For ikke å glemme skallebank da, blæh.... Vi er litt tregt i gang her ettersom at Henrik fikk fri fra jobb idag og at formen er synkende. I skrivende øyeblikk steker jeg pannekaker. Hva er vel bedre enn å starte uken med digge SUNNE pannekaker? Denne oppskriften har jeg delt med dere før, kanskje til og med flere ganger, men disse er rett og slett for gode til å ikke deles igjen - spesielt nå som jeg har mange nye lesere. Disse pannekakene er de eneste som jeg selv synes er gode av alle typene sunne pannkekaker jeg har prøvd å lage. Disse ser liksom som pannekaker, der ser ut som pannekaker og har konsistensen til pannekaker! Mmm, yummy! 

    Til 1 porsjon trenger du: 

    1 banan

    2 egg

    1/2 teskje bakepulver

    Alternativt: kanel, kardemomme

     

    Bland alt sammen i en blender til det blir en jevn røre. Jeg hadde 30 gram havremel i mine ettersom at jeg ville at mettheten skulle holde enda lenger. Stek pannekakene på middels eller lav varme. Denne oppskriften blir 3-4 små/medium pannekaker.


     


     

    Bon Appétit ♥

  • Publisert: 14.08.2017, 12:26
  • Kategori: Oppskrifter
  • 4 kommentarer
  • Innholdsrik søndag

  • Publisert: 13.08.2017, 21:42
  • Kategori: Denise & livet
  • Dagen i dag har bare forsvunnet. Altså, hvor blir timene og minuttene av? Tiden går så innmari fort, og jeg skulle veldig gjerne hatt mer enn 24 timer i døgnet til rådighet. Vi startet søndagen relativt tidlig i dag, i hvert fall til søndag å være. Vi har nemlig sovet hos mamma i natt ettersom at hun skulle kjøres til flyplassen tidlig i dag. Mamma er på ferie i to uker, og vi er så heldige at vi får låne leiligheten hennes. Vi kjørte av gårde til svigerfar og pakket alt vi trenger for to uker til både Henrik, Florentina og meg selv. Kan love dere at det var en stappfull bil vi kjørte i retning Sandefjord, haha! Etter vi hadde pakket bilen og støvsuget huset til Henning og Gry, tok vi turen ut til verdens skjønneste Svigermor i Stavern. Hun sendte med restemat etter lammeskanke med oss hjem, og jeg har bare en ting å si: herreguuuud, for en matorgasme.

    Jeg må nok kurses i diverse oppskrifter hos Svigermor. Eplekaken hennes blant annet! Svigermor er så vanvittig god både til å lage mat og å bake, ofte er man god i en av de to nevnte, men hun kan sakene sine altså. Henrik snakker stadig om baksten hennes, og jeg skjønner at jeg bare må legge meg i hardtrening for å komme dit en dag. Håper barna mine kan si det samme om kakene og maten jeg lager om 20 år, det ville vært fantastisk for en som meg som elsker å lage mat og bake (men som enda har veldig mye å lære). 

    Ettermiddagen har jeg tilbragt på Kafka med skjønne Magdalena, lille Lio og Florentina. Herregud, for en liten skjønn tass Lio er. Han er SÅ mammadalt. Vanligvis drikker jeg alltid Chai Latte på Kafka, men i dag var det så sommervarmt at valget falt på en Caramel Frappe. Det angrer jeg ikke et sekund på, Mmm-m! Det var så deilig å sitte ute og nyte kaffe i godt selskap. Nå som August har kommet og det er litt skarpt i luften, føler jeg at sommeren går mot hell. Da smaker det ekstra godt å kose seg ute i solen synes jeg. Magdalena er forresten vippeteknikeren min, så hver gang jeg er vippefin, så er det hun her som har utført mesterverket. Ære være tålmodigheten og dyktigheten til denne dama. Jeg føler meg alltid SÅ fin etter å ha vært hos henne. Det er lenge siden vi har møttes utenom vippetimene mine, og det var så hyggelig å catche up litt. Når jeg satte på vipper på tirsdag, følte jeg nemlig ikke at vi var ferdig pratet etter et par timer på benken. Vi har egentlig snakket om alt mellom himmel og jord, og det er alltid deilig å møte venninner hvor samtalene sitter løst. 

    Appropo matlagingen.. Nå skal jeg i gang med å lage spaghetti bolognese til min kjære. Vi hadde egentlig bestemt oss for å droppe middagen ettersom at vi begge var så mette, men hvem tror dere nettopp spurte meg om jeg kunne lage mat? Jo, Henrik. Og hva gjør man ikke for kjærligheten? Vi kommer til å trille i seng, begge to..

  • Publisert: 13.08.2017, 21:42
  • Kategori: Denise & livet
  • 2 kommentarer
  • hits